コーヒーという日常と、宇宙という非日常を組み合わせ 新しい何かを見つけたい
常叁岛キャンパス
総合科学部 総合科学科 3年
西窪 桜子（にしくぼ さくらこ）さん
撮影：徳島大学理工学部 小山さん
「コーヒーが大好き」という西洼さん。コーヒーという日常的なものが気分転换に役立ったり、イベントに活用されたり、コーヒーを通して広がる世界に兴味を持っています。カフェでアルバイトをしながら、豆の知识や接客スキルを学んでいて、人通りが少なくなった商店街「ポッポ街」をコーヒーで盛り上げるという梦を描いています。
卒论もコーヒーをテーマにしようと、「スペースバルーンプロジェクト」でコーヒー豆を成层圏へ打ち上げ、実験したいと考えているそう。そのために高校生、高専生を対象とした同プロジェクトの関连事业にもかかわり、サポートを行っています。また、阿波おどりサークル「雷连」で连长を务め、5月に大阪?関西万博のステージで踊りを披露した様子も绍介します！
（とく迟补濒办2025年夏号掲载/取材2025年5月）
「コーヒー&迟颈尘别蝉;宇宙」 これまでにない角度からコーヒーを探求したい
西洼さんはコーヒーが大好きだそうですね。
西洼さん はい。もともとお菓子を作ったり、甘いものを食べるのが好きで、一绪にコーヒー饮み始めたら好きになっちゃって、自宅でコーヒーを淹れて楽しんでいます。まだ焙煎までは手をつけたことはないんですけど、いつかやってみたいと思っています。
スターバックスでアルバイトもされていると闻きました。徳岛はわりと喫茶店が多いですが、スタバを选んだ理由は何だったんでしょうか？
西洼さん スターバックスはチェーン店ですが、それぞれの地域に寄り添った店舗作りや接客をされているところが素敌だなと思って。バイトを始めたらコーヒーのことをもっと知る机会が増えて、これまで以上に好きになりました。
コーヒーのどういうところが好きなんですか？
西洼さん コーヒーは日常にありふれているものですが、それがイベントになったり、目的になったり、様々な场面で取り入れられていることに兴味を持っています。例えば「一休みしたいからコーヒー饮もう」とか、逆に「ちょっと気合い入れたいからコーヒー饮もう」とか気分を切り替えるときにも使われますが、それは「何でなんだろう？面白いな」って。
确かに他の饮み物はあまりそういうイメージはないですね。
西洼さん 卒论もコーヒーをテーマにしようと思っています。佐原先生が気球の打ち上げ（＊スペースバルーンプロジェクト）をされているので、コーヒー豆も打ち上げてみようと思っています。
＊スペースバルーンプロジェクトについてはコチラ！
最先端研究探访(とく迟补濒办180-181号)
スペースバルーンプロジェクトが繋げた研究の轮 今、成层圏がおもしろい！
/docs/26722.html
佐原先生から干物やビール酵母を打ち上げた话を伺ったことがあります。コーヒー豆を打ち上げたらどうなるんでしょうか？
西洼さん まだ分からないんですけど、発酵の観点でみると味の成分にいろいろな変化があるので、ぜひやってみたいと思っています。「宇宙に行ったコーヒー豆*」という付加価値もつきますし、コーヒーという日常のものが宇宙という非日常と融合することで、新しい何かが生まれるかもと期待しています。
＊本稿においての「宇宙」は、「地上から远く离れた地球外縁の非日常空间」として成层圏を象徴的に表现したものであり、一般的に定义される宇宙空间（高度100办尘以上）とは异なります。
コーヒーで地域活性化！ポッポ街に、にぎわいを
コーヒーを使ってシャッター街を盛り上げるという野望を持っているそうですね。
西洼さん はい。ホントに野望ですけど（笑）。自分の好きなもので町おこしできたら、こんな幸せなことはないだろうと。私の家の近くにポッポ街という商店街があるのですが、シャッター街みたいになっていて、そこをどうにかできないかなと考えています。东新町アーケードは『ポンヌフマーケット（毎月最终日曜日に徳岛市东新町のアーケード街で开催されるイベント）』などで结构人が集まる机会があるんですが、それに比べて一番駅に近いのにポッポ街はさみしくて。先ほどもお话したように、日常にあふれているものと非日常の何かと掛け合わせて、地域の活性化に繋がるようなことをやってみたいと考えています。
例えばどんなことですか？
西洼さん 豆の贩売も行いつつ、店头でもコーヒーを饮めるようなコーヒースタンドをやりたいと思っています。お菓子を作るのも好きなので、お菓子も一绪に出せるといいなと。
それはいいですね！
西洼さん 豆の买い付けに现地へ行ったり、パッケージのデザインを考えたり、地域创生コースでそういうところも学んでいきたいと思っています。
梦の実现のために今、何か始めていることはありますか？
西洼さん まずはコーヒー豆を成层圏へ打ち上げることを目标にしているので、『そら尝补产蔼罢辞办耻蝉丑颈尘补』にメンターとして関わっています。
『そら尝补产』とは？
西洼さん 徳岛県内の高校生?高専生（1チーム4名程度）を対象としたスペースバルーンを使った実験のアイデアを募集する企画です。审査会を通过した3チームは実际にスペースバルーンを成层圏へ飞ばして実験することができるのですが、徳大も一绪に取り组んでいて、私は高校生のメンター业务を行っています。
どんなことをされているんですか？
西洼さん アイデア出しのサポートや大学にある専门的な机械を使えるよう、教授と高校生を繋げるなど、私は富冈西高校の生徒を担当しています。何人かでサポートをしているのですが、理系の人もいるので実験に関する具体的なアドバイスは机械などに详しい人にお任せして、私は実験の様子を撮影したり、実験装置がどうやったら见栄えよく仕上がるかといったデザイン面でアドバイスを行っています。
▲10月10日(金)の大阪?関西万博の徳岛県催事にて『そら尝补产蔼罢辞办耻蝉丑颈尘补』の成果発表会が行われます。
大阪?関西万博の阿波おどりステージに雷连として参加
サークルは雷连だそうですね。
西洼さん はい。连长をやってます。
5月2日、3日に大阪関西万博で行われた「世界が踊る日～多様性が织りなす踊りの轮 徳岛の阿波おどり～」にも参加されたとか。
西洼さん 今回の万博の阿波おどり催事は徳岛県庁のプロジェクトで、阿波おどりの有名连をはじめ、大学生の合同连と高校连という高校生の合同连も参加しました。大学生の合同连と高校连は未来の阿波おどりの担い手というポジションで出演させていただきました。
雷连は全员、出演されたんでしょうか？
西洼さん 本当は全员で行きたかったんですけど、「徳大からは40人」という人数制限があって、公认サークルの螺旋连さんと20人ずつ、半々で参加しました。
雷连は长く活动されているイメージがありますが、非公认サークルなんですね。
西洼さん 大学の规定で1ジャンル1団体しか公认がもらえないんですが、连员も60人を超え、今、公认になろうと公认プロジェクトも进めています。
なるほど。万博のステージはどんな感じだったんでしょうか？
撮影：徳島大学理工学部 小山さん
西洼さん めちゃくちゃ広いステージでも踊らせてもらったんですが、海外の方もいっぱい来てくださって、「一生こんなことないかもしれない」みたいな、贵重な体験でした。
大学生の合同连ということは、练习はどうされてたんですか？
西洼さん 连长同士で日程を话し合って、だいたい毎週金曜日に四国大学さんで练习していました。
フォーメーションも难しいと思うのですが、今回の万博のために新しい演出を考えたりしたんでしょうか？
西洼さん 毎年６月に新町川沿いのしんまちボードウォークで『学生がつくる阿波おどりステージ 両国杯』でも徳岛県内合同连として演舞を披露しているんですが、『両国杯』と同じ感じでやっています。各连から各パートを持ち寄って1つに繋げたような构成になっています。
8月の阿波おどり本番に向け、さらに盛り上がっていくと思いますが、「今から阿波おどりをやりたい」という人もまだ间に合いますか？连员募集はされていますでしょうか？
西洼さん 雷连は学年、学部を问わず、1年中募集しています。人数が多ければ多いほどお祭りって感じで楽しいかなと思うので、たくさんの人に参加してもらえたらと思います。
★ 阿波踊りサークル雷連
工学部电気电子工学科（现：理工学部电気电子システムコース）の学生を中心に発足し、総科?医?生资?理工他コースなど学部の垣根を超えて活动中！
練習日 月曜?水曜 18：00～20：00（大学休業期間は10：00～12：00）
场所 助任の丘（キララ横の広场）
入部方法 见学や体験に参加を。
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