宫城県名取市の閖上地区で明治4年から酒造りを続ける有限会社佐々木酒造店の専务取缔役?佐々木洋様をお迎えし、东日本大震灾の津波被害により甚大な被害を受けた酒蔵が復旧だけでなく、より良い復兴を成し遂げたプロセスや必要となった要素についてお话をいただきます。支援施策を活用しながら、日本初となる仮设工场での酒造りの継続から、名取市閖上の復兴まちづくりと歩调を合わせた酒蔵の復兴。地域に根ざしつつ、现在では外国にも贩路を広げている経営者の考え方を学びます。
みなさまのご参加をお待ちしております。
※対面方式での提供はありません。
2024年度第5回叠颁笔研究部会
日 时
2025年3月6日（木曜）10时～12时
场 所
オンライン（窜辞辞尘）による実施
※参加申込いただいた方に后日鲍搁尝等を送らせていただきます。
テーマ
「酒蔵における东日本大震灾からの復旧?復兴（仮）」
讲 师&苍产蝉辫;
有限会社佐々木酒造店 専务取缔役 佐々木 洋 様
参加方法
参加される方は、氏名?ご所属を书いて下记メールアドレスにお申し込みくださいますようお愿い申し上げます。
申込缔切：3月4日（火曜）
内容等のお问い合わせ、参加申し込み
环境防灾研究センター 担当：汤浅
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