徳岛大学デザイン型ＡＩ教育研究センターでは、令和3年5月15日（土）にとくぽんＡＩ塾イルローザ特別講座「オンライン工場見学」を開催しました。
とくぽんＡＩ塾では、现在、塾生（小中高生が対象）が仮想空间に自らプログラミングしたケーキ屋さんをデザインすることを学んでいます。今回のオンライン工场见学では、株式会社イルローザのご协力を得て、生中継でマンマローザやショートケーキの作られる动画や工场の様子を见学させていただきました。これにより、塾生たちはこれからデザインする自分のケーキ屋さんのイメージを膨らますことができました。
工场见学では、まず2阶の焼き菓子フロアでマンマローザの製造工程を见せていただき、1阶のケーキのフロアでは、ケーキのスポンジを焼くところや、ショートケーキ、ロールケーキ、ホールケーキなどが作られている様子を绍介していただきました。ケーキをカットする机械やフロアの空调环境、入口の手洗い场、エアシャワーなどの様子もご説明いただき、普段は见えない部分を知ることができる贵重な机会となりました。
とくぽんＡＩ塾の塾生からは、「ケーキの作られている様子が见たい」、「よく売れるケーキは何ですか？」、「作る种类や数量の予测は？」などの质问が寄せられ、工场の方々はひとつひとつ分かりやすく、丁寧に回答してくださいました。
塾生たちは直接製造现场には行けませんでしたが、オンラインで工场を绍介していただくことで、お菓子やケーキ工场の様子を知ることができました。また、オンラインによる学习に惯れるよい机会となりました。
このオンライン工场见学の塾生から、新しいお菓子、お菓子店舗などの提案などが出てくることを期待しています。
ご挨拶の様子(左)、マンマローザの製造工程(右)
ケーキの製造工程
ケーキの製造工程(左)、集合写真(右)
